永远的长命菜

无衣 · 发表于 2005-11-25 22:45:21

永远的长命菜

　　

小的时候，总是喜欢看母亲用鲜嫩的芥菜制作咸菜。洗切，凉晒，压酵，入瓮……一道道的工序，在我眼里都很新鲜。未制作成的咸菜，味道涩涩辣辣的，母亲也可以用来解我的嘴馋，我是天生的喜欢这咸菜。家乡人还称咸菜为“菜咸”。单就语法上就可以看出此菜在自给自足的农家生活中的地位了。青黄不接的季节，我家的饭桌上就只是‘炒菜咸’和‘菜咸汤’。遇到感冒发烧没了食欲，母亲就给我吃“菜咸饭”。就连走亲戚，一小瓮的菜咸也是家里仅能拿出的最好的礼物了。
　　
　　那一年我家要制作的菜咸特别的多。凉晒过的芥菜，母亲都麻利地切成细长的线样。看着那一排排整齐的曲线，我问母亲：“妈妈，今年怎么不做菜咸米（切成粒状）全部做成菜咸丈呢？”母亲附着我的耳朵说：“这是你奶奶的长命菜，做了长长的长命菜，奶奶就会更长命的，咱村里有老人的人家都有做的。奶奶如果不在了，全村的人都会来吃长命饭，还要带走这长命菜呢！老人越是长命，越多人来吃。小孩子吃了可以象奶奶一样长命的”
　　

我听了只觉得好奇：“妈妈，你也吃过长命菜吗？”母亲的脸上充满了幸福：“我们那年代哪有呀，芥菜叶都没吃着，哪能和今天比！”我动情地说：“妈妈，我也要给你做好多的长命菜。”母亲就用手指拍着我的脑门：“傻仔，我还年轻呢……！”
　　
　　又一年芥菜收获的季节,母亲却倒下了。还执意不就医，族人帮助筹钱送往县人民医院，诊断是胸膜炎晚期,很难医治了.试着问医生说是不是所谓的癌症.医生居然说:“很不好说，这样理解也可以。”我的眼前顿时黑成一片，从情感意识里,我不惮以最坏里想她的病,但理智告诉我，要不得已地接受这无情的事实了，听说弥猴桃的根能医治此病，我于是踏遍山野，赶赴他乡挖到了大框的弥猴桃根，母亲很配合，大碗酸涩的树根汤一口气就往肚子里灌。可是我们的真诚没有感动上苍，母亲的病情还是往恶里急转，往后就下不了床，往后就听到了难忍疼痛的呻吟声，再往后就不进食了。

　　一日母亲把我叫到床前说：“ 我没几天了……再过几天……你锁好门……到外面闯去……老屋的几瓮长命菜……也别忘了翻新……”看到母亲强挤的一丝笑容，我憋住悲痛点点头，强忍的泪水让我无法用声音回答她。她说口腔很淡，叫我拿一根菜咸放嘴里，没想到这根菜咸就成了她最后的进食了。接下来挨过的十余天，我只判断着她呻吟声的急促和缓和，有规律地把她扶起或躺下，听着那揪心的呻吟声，我心里只默默祈祷：让我母亲早日逝去吧，如此折磨如此疼痛不应太久……

　　我的母亲终于走了。白发送黑发，凄惨一片。其时我已无泪可流，生和死的概念在我的眼中变得模糊。历经两年多的病体折磨，我已从她灰晦的眼神中读出另一种含义。对于她，生已不再可欲，死也不再可悲！那呼吸停顿的一俄顷，只是她解化实体的存在，换取亘古的安祥。我想，活人的哭丧，对于死者而言，已不再重要；死者对于活人，又怎样呢？“亲戚或余悲，他人亦已歌，死去何足道，托体同山阿”罢了；好在死对于死者，已经是种实实在在的解脱。

　　多年来，铭留在我心中的母亲，像是一直都活着。她的匆匆离去，只不过是她小的时候没有吃过长命菜而已！我也不曾忘却对于她的怀念。每每念潮袭来，情郁于中，只有面对苍穹，向冥冥中的母亲诉上一句：“妈妈，儿这一生多想为你做一回长命菜呀！”
　　　　　　

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