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标题: 浙江泰顺“百家宴”今开席 4万多人共享饕餮盛宴 [打印本页]

作者: 大笨钟    时间: 2013-2-25 17:37
标题: 浙江泰顺“百家宴”今开席 4万多人共享饕餮盛宴
2月24日元宵节,浙江泰顺县一年一度的传统民俗盛会“百家宴”共摆下了3000多桌宴席,赴宴的人数达到4万人。据泰顺文化部门相关负责人介绍,今年的“百家宴”桌数与去年基本持平,为满足游客需要,本地村民一般不上桌。
泰顺“百家宴”开席。 亦弛 摄
  中新网温州2月24日电(记者 邵燕飞 通讯员 亦弛)2月24日元宵节,浙江泰顺县一年一度的传统民俗盛会“百家宴”共摆下了3000多桌宴席,赴宴的人数达到4万人。
  中午11:30,“百家宴”正式开席。在餐桌上,游客们围坐在一起,一边高兴地举起酒杯,一边品味佳肴,谈笑之间,俨然像“四合院”里的一家人。
  据泰顺文化部门相关负责人介绍,今年的“百家宴”桌数与去年基本持平,为满足游客需要,本地村民一般不上桌。食材仍以本地农家菜为主,有特色什锦、烤虾、东波肉、龙骨草药汤等18道佳肴。“百家宴农家菜,在去年的元宵节结束后,便由村里开始提前预订。”
  相传,泰顺的“百家宴”最早发源于三魁镇。南宋时,先人为躲避战乱从河北逃难到了三魁,此后在每年元宵节这一天,三魁镇张宅村人都要同饮团圆酒,以聚人心。这种年节欢聚的方式,逐渐在泰顺其他乡镇发展起来。如今,“百家宴”的规模一年大过一年,从早年的十几桌发展到今天的百家宴、千桌酒。
  江苏的张大伯此时正吃的不亦乐乎。他告诉记者,他和老伴每年的元宵节都来泰顺过,孩子们都很忙,过完年都基本回去上班了,留下他们两位老人,想想都孤单。“在这百家宴上一大群人坐在一起吃饭、聊天,这种感觉真好。”
  据悉,“百家宴”是泰顺民俗文化的产物,也是当地发展旅游经济的一张“金名片。2008年泰顺“百家宴”已被列为浙江传统节日保护示范地,今后将作为旅游品牌积极推广。(完)


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作者: 微博评论    时间: 2013-2-25 19:50
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